ScienceLinx artikel n.a.v. een NOS bijdrage over suikerbieten als bron voor bioplastics: http://www.rug.nl/sciencelinx/nieuws/20141216_suiker
Suiker als grondstof: de RUG is er klaar voor
De NOS berichtte onlangs dat er de komende jaren 2 tot 3 miljard euro geïnvesteerd zal worden in het gebruik van suiker (bijvoorbeeld uit suikerbieten) als grondstof voor het maken van plastic. Aan de RUG doen verschillende groepen onderzoek naar groene chemie.
Er is in Groningen al veel ervaring opgedaan in het werken met suiker. Een belangrijke onderzoeker op dit terrein is microbioloog Lubbert Dijkhuizen, een van de drijvende krachten achter hetCarbohydrate Competence Center. Dit richt zich op onderzoek naar duurzame grondstoffen voor de chemie en nieuwe toepassingen van koolhydraten. Eerder vertelde hij al aan Science LinX over de ‘suikerzoete wetenschap’ die dit oplevert.
Van suiker kan je ook prima een colaflesje maken. Groningse wetenschappers onder leiding van biochemicus Marco Fraaije onderzoeken hoe je suikers via een enzymatisch proces om kunt zetten in een polymeer, geschikt om een plastic fles van te maken.