Onderzoek UMCG: 'Zwangere vrouwen zouden meer brood en vis moeten eten'

Description

We eten te weinig vis en krijgen daardoor niet genoeg jodium binnen. Daarvoor waarschuwen Janneke Dijck-Brouwer, universitair docent laboratoriumgeneeskunde in het UMCG, en emeritus hoogleraar Frits Muskiet van de Rijksuniversiteit Groningen (RUG).

'Jodium is heel belangrijk voor de functie van de schildklier', legt Dijck-Brouwer uit, 'maar het is ook heel belangrijk voor je immuunsysteem en je afweer.'